William Davis (3)

La Dieta Zero Grano

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Author William Davis (3)
Translated by Dario Ferrari
Publisher Mondadori
Publisher Series Comefare
Copyright Holder William Davis (3)
Copyright Holder Arnoldo Mondadori Editore S.p.A.
Printed by Elcograf
Date
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Identifying Codes
Barcode (EAN) 9788804642435
ISBN 13 978-88-04-64243-5
Price € 14.90
Format Paperback
Publication Location Italy
Genre
Page Count 351 pages
Language Italian
Original Language English
Original Title Wheat Belly: Lose the Wheat, Lose the Weight and Find Your Path Back to Health
Chapters Introduzione. - p. 9.

Parte prima - Il grano. Il cereale che nuoce alla salute.
1 - Di che pancia stiamo parlando? - p. 17.
2 - Non c'è più il grano di una volta: come è nato il grano odierno. - p. 26.
3 - Decostruzione del grano. - p. 46.

Parte seconda - Il grano e la distruzione radicale della salute.
4 - «Ehi bello, vuoi dell'esorfina?»: la dipemdemza da grano. - p. 59.
5 - Ecco che spunta la pancia da grano: il nesso tra grasso e obesità. - p. 72.
6 - «Ciao intestino. Sono il tuo amico grano»: grano e celiachia. - p. 94.
7 - Il diabete: grano e insulinoresistenza. - p. 117.
8 - Ridurre gli acidi: grano e alterazione del pH. - p. 140.
9 - Cataratta, rughe e gobbe da strega: il grano e l'invecchiamento. - p. 156.
10 - Le mie particelle sono più grandi delle tue: il grano e i disturbi cardiaci. - p. 175.
11 - E' tutto nella vostra testa: grano e cervello. - p. 197.
12 - Faccia da bagel: gli effetti nocivi del grano sulla pelle. - p. 208.

Parte terza - Dire addio al grano.
13 - «Addio grano»: come vivere una vita sana, gustosa e senza grano. - p. 225.

Epilogo. - p. 260.

APPENDICI.
Appendice A: Cercare il grano nei posti sbagliati. - p. 271.
Appendice B: Ricette sane per eliminare la pancia del grano. - p. 260.

Ringraziamenti. - p. 325.
Note. - p. 329.
Indice analitico. - p. 347.

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